Dine Out~Tomyam @ Tamouh Cafe

Ni la rupa tomyam kat fadang fasirun ni...Rasanya mmg agak lain dari biasa walaupun chefnya adalah orang malaysia jugak..maybe this is penang tomyam style..Layannn...

Mee hailam

Mee Hailam ni teringin nak buat lepas tengok mummy aimee punya blog..tapi, macam biasa la cik payung ni asyik tak cukup bahan je...tekak pulak tak sabar2 nak rasa..jadi guna ajelah bahan yg ada dlm fridge..hehhehe..resepi boleh link ke sini mee hailam.Tapi yg mummy punya lagi nampak sedap kan..

Lunch sempoi ~ Masak lemak Taugeh~

Lunch arini mmg simple banget..Masak lemak taugeh ni kalau hidang dengan ikan goreng,sambal belacan pun boleh tambah 2/3 kali..hehehe..Almaklum la..asyik makan nasi mandi pak arab je..naik muak jugak..sesekali buat menu macam ni cepat je licin...Jom la cek resepi..

Bahan

-Taugeh secukupnya.

-1/2 tin santan

-1 tin air

-1 biji bawang besar dihiris

-3 biji cili padi ditumbuk

-1 batang serai

-garam secukup rasa

Caranya

1.Masukkan santan ke dalam periuk.Masak santan seketika..Tuang air apabila nampak mendidih..Masukkan taugeh,bawang,cili padi dan serai kedlama periuk..Kacau jikan mendidih..Apabila semua sudah masak..rasakan dgn garam.

Kaswi Pandan

Bahan

-1cawan tepung gandum

-1/4 cawan tepung ubi

-3/4 cawan gula

-21/4 cawan air

-5helai pandan dikisar(dapatkan 1 cawan air pandan)

-1sudu kecil air kapur

-sedikit pewarna hijau

-kelapa parut putih digaul bersama garam

Caranya

1.Semua bahan diatas diblend.Tuang ke dalam loyang & kukus selama 40 minit.

2.Biarkan betul2 sejuk baru potong

# tips kuih cantik permukaannya-slps masak,jgn tutp api.Buka penutup periuk dan biarkan 10 min.Lepas tu baru tutup api.Permukaan kuih yg basah akan menjadi kering.